Meet the Elles Los Angeles – Special Guest: Johanna Le Pape

👩‍🍳 Meet the Elles Los Angeles – Special Guest: Johanna Le Pape

Rejoins-nous pour une rencontre inspirante avec Johanna Le Pape, cheffe pâtissière, championne du monde des arts sucrés 2014 et fondatrice d’Atelier Auraé.
Installée entre Paris et Los Angeles, Johanna repense la pâtisserie à travers une approche healthy & responsable, où plaisir, équilibre et créativité se rencontrent.

À travers son parcours international et son expérience d’entrepreneure, elle partagera avec nous ses réflexions sur la réussite, la réinvention et l’art de concilier passion et engagement.

Une conversation authentique et inspirante, suivie d’un moment  de networking et d’échange convivial entre Elles.

Inscription obligatoire.

L’adresse exacte du lieu de rendez-vous sera envoyée la veille de l’événement.

Cet événement est gratuit pour les membres de l’association et ouvert aux guests au tarif de $20.

About Johanna Le Pape:

Johanna Le Pape est une cheffe pâtissière française reconnue internationalement, passionnée par la création d’une pâtisserie à la fois gourmande, équilibrée et responsable. Lauréate du Mondial des Arts Sucrés en 2014, elle s’est imposée comme l’une des figures majeures de la pâtisserie “bien-être”.

Formée dans les plus belles maisons parisiennes, notamment au Lutetia et au Meurice, Johanna a très vite cherché à donner un sens nouveau à son métier. Convaincue que la gourmandise peut rimer avec santé, elle a développé une approche unique où le goût, la nutrition et le respect des ingrédients se rejoignent harmonieusement.

Aujourd’hui, à travers son entreprise Atelier Auraé, Johanna accompagne des marques, des écoles et des chefs du monde entier dans leurs projets de création, d’innovation et de formation. Elle collabore également avec de grandes entreprises du secteur agroalimentaire pour repenser la pâtisserie de demain.

Installée entre Paris et Los Angeles, elle poursuit sa mission : transmettre une vision moderne, durable et inspirante de la pâtisserie, qui place l’humain et la nature au cœur du plaisir sucré.

Cheffe engagée, conférencière et auteure du livre Révolution Pâtisserie*, Johanna incarne une nouvelle génération de chefs entrepreneurs, animés par la passion, la créativité et la conscience.

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