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Isabelle Krief

Chef et fondatrice de Ratatouille Catering

Basée à Los Angeles et surrounding counties

 

 

CONTACT ME:

EMAIL: isakrief@yahoo.com

 

WEBSITE:

www.ratatouillecatering.com

 

 

 

A PROPOS D'ISABELLE :

 

Ratatouille Catering est né aux États-Unis en 2023 et propose de la cuisine française, des buffets de finger food et des plats français plus traditionnels pour des événements privés et publics.

 

Je suis née à Grenoble, située dans les Alpes françaises ; j'ai commencé à enseigner les langues tout en voyageant à travers le monde.

La cuisine a toujours été une passion pour moi, donc lorsque j'ai décidé d'arrêter d'enseigner, la prochaine étape semblait évidente.

 

En 2017, j'ai ouvert un food truck et une entreprise de traiteur en France jusqu'à ce que je retourne à Los Angeles en 2023.

Isabelle Krief

  • Isabelle, quel a été ton plus grand challenge ?

    Trouver le financement pour ouvrir mon entreprise aux USA.

    Décris-nous ton environnement, ce qui est important pour toi pour travailler dans de bonnes conditions ? 

    Je travaille dans une cuisine professionnelle.

    En 3 mots, quelles sont les plus grandes valeurs en lesquelles tu crois ?

    La bienveillance, l'entraide et l'honnêteté

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